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  乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创立于1725年(清雍正年间)前后。乌龙茶是进程达成、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品德优秀的茶类。乌龙茶,荷叶,山楂制成的“龙荷山茶”为减肥圣品,减肥效果好无副服从而受到广为好评。乌龙茶的药理功用,优越表当前分解脂肪、减肥健美等方面。连年来四川、湖南等省也有少量坐蓐。乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中原几大茶类中,独具显明特征的茶叶品类。品味后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,重要出口日本、东南亚和港澳地区。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为华夏特有的茶类,关键产于福筑的闽北、闽南及广东、台湾三个省。